Im erlesenen Ambiente des Salons neben der Eingangshalle des Hotels findet sich immer eine Gelegenheit, um ein warmes oder erfrischendes Getränk oder einen Aperitif mit einem schmackhaften Imbiss zu sich zu nehmen.
Danach folgen die einladenden und wohnlichen Räume des Restaurants, die im zeitgenössischen Stil mit hellen Farbtönen eingerichtet sind und in denen Ihnen sorgsam zubereitete Menüs angeboten werden.
Die Küche des Restaurants, die in der Stadt für die hohe Qualität der Lebensmittel bekannt ist, bietet Gerichte in der kulinarischen Tradition Venedigs sowie Köstlichkeiten nach Familienrezepten an. Dabei werden örtliche Lieferanten bevorzugt, und es werden frische Produkte der Saison eingesetzt. Unter den Gästen sind auch viele Venezianer, welche die Originalität der Küche und die angenehme Atmosphäre der Villa Mabapa schätzen.
Das Abendessen wird im Sommer im Garten gereicht, im gedämpften Licht von Kerzen und mit Blick auf die Lagune. Ein Genuss, der alle Sinne anspricht: Der Duft eines Glases mit Wein, der für die Gäste ausgewählt wurde, der Geschmack des frischen Adriafischs oder die zarten saisonalen Gemüsesorten aus den Gemüsegärten an der Flussmündung, die angenehme Klaviermusik, die das Abendessen begleitet. Eine perfekte Synthese aus Harmonie und Geschmack.